Main Menu Fish – Menù Principale Pesce

First course / Primo
Artisanal paccheri with monkfish, sautéed aubergines, Gaeta black olives and crispy breadcrumbs
Paccheri artigianali con pescatrice, melanzane saltate, olive nere di Gaeta e panura croccante

Second course/ Secondo
Sea bass “turbot””, crispy spinach and small ovals of baked vegetables
Turbante di spigola, spinacino croccante e ovalini di verdure al forno


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    Alternative Menu - Meat / Menu Alternativo Carne

    First course / Primo
    Raviolo filled with "stracciata di bufala" cheese with two yellow and red tomatoes and "Avellinese podolico" cheese
    Raviolo ripieno di stracciata di bufala ai due pomodori giallo e rosso e podolico Avellinese

    Second course/ Secondo
    Beef heart stuffed in a crust with potato rosti
    Cuore di manzo farcito in crosta con rosti di patate

    Alternative Menu - Vegetarian - Menu Alternativo Vegetariano

    A generic vegetarian menu / Pietanze vegetariane.

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